Met de ledenorganisatie Zorgboogextra op bezoek bij de wijngaard in de Rips
In het kader van de herfst activiteiten, had Zorgboogextra een experimentele excursie bezoek aan en wijngaard opgenomen in hun programma. Als je zo’n bericht binnen krijgt, denk je gelijk hoever moeten we hiervoor gaan rijden. In Frankrijk, Spanje, Italië en de overige zuid Europese landen, liggen de wijngaarden te kust en te keur. Niets is minder waar, want op zo’n 20 kilometer van Helmond, ligt een mooie wijngaard verscholen achter een hoge bosomgeving in De Rips. Dus benieuwd als ik was, heb ik mij ook aangemeld, want ik en mijn vrouw, wilde er het onze wel van weten.
Wijngaard By Ypma
Op maandag 23 september waren er 38 personen, die op de uitnodiging waren in gegaan aanwezig en werden van harte welkom geheten, door Hans Ypma bij de wijngaard By Ypma, aan de Oploseweg 9 in De Rips. Hier staat een mooi naambord aan de linkerzijde van de weg en daarachter een enorme oprijlaan die je tot achter de bosrand en bij de wijngaard brengt. Hier worden met liefde en passie prachtige biologische wijnen gemaakt. De wijnproeverij & rondleiding op deze maandag, was gepland van half twee tot half vier. Maar ook hier, ging het, zoals ook in de zuidelijke landen, dat de eindtijd een rekbaar begrip is. De zon zorgde ervoor, dat we prachtig weer hadden. Er was voor een zeer lange tafel gezorgd, waar alle gasten aan weerszijden konden plaatsnemen, om de opening van Hans Ypma van deze middag goed te kunnen aanhoren.
Start van de aanplant
Eigenaar Hans Ypma heeft zo’n 35 jaren op deze plek, een groot boeren bedrijf met koeien gerund, maar door persoonlijke omstandigheden heeft hij dit spijtig genoeg moeten beëindigen. Hij is een geboren en getogen Ripsenaar met Friese roots in zijn achternaam. Toen hij na lange tijd weer was opgeknapt, wilde hij toch wel weer iets gaan ondernemen. Na veel praten en overleggen met diverse personen, is hij op het idee gekomen om het in de wijnbouw te gaan proberen. In 2018 is hij, na een stagejaar bij een ander wijnbouw bedrijf, gestart met de aanplant van meer dan 9000 druiven planten. Dit waren druiven planten, met diverse benamingen en kleuren.
Passie en respect.
Op wijngaard By Ypma, worden met liefde en passie én respect voor de natuur prachtige biologische wijnen gemaakt. Als Hans en zijn vrouw Marlies beginnen te vertellen over hun nieuwe bedrijf, raken ze er niet over uitgepraat. Hier ontdek je de geheimen van het wijn maken. Na alle uitleg aan de lange tafel en in de wijngaard werd er af gesloten met een verfijnde proeverij, van diverse wijnen. Bovendien lagen er op de lange tafel vele planken met daarop heerlijke bijpassende hapjes. Er werden heerlijke hapjes geserveerd, die ook perfect bij de wijnen passen. Hier ontdek je de geheimen van wijn maken en een wandeling door de schilderachtige rijen wijnstokken.
Mooi initiatief Zorgboogextra
Dat dit soort experimentele excursies van Zorgboogextra wel aanslaan, blijkt uit het feit, dat er op dinsdag een nog grotere groep op de uitnodiging was in gegaan. Aan het slot vertelde Hans, dat hij voor de eerste keer had meegedaan aan een wedstrijd, waarbij men zijn of haar beste wijn kon insturen. Het was de wijnkeuring van de Lage Landen Nederland, Belgie en Luxemburg. Ook Hans deed voor de eerste keer mee met zijn wijn Jungske 23. Van de ca. 285 ingestuurde flessen, ging Hans aan de haal met de derde prijs in brons. Toch geen onverdienstelijk resultaat, als je nog maar zo kort in de wijnen zit.
Als u na het lezen en aanschouwen van mijn foto’s denkt, aan dit soort en anderen activiteiten wil ik ook wel eens bij zijn, neem contact op met Zorgboogextra.
Tekst en Foto’s, Henk van Dijk
